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朱光斗名医工作室:白癜风患者怎么吃蔬菜健康

来源:合肥华夏

发布时间:2019-04-17

  朱光斗名医工作室白癜风患者怎么吃蔬菜健康?相信很多的白癜风患者都会被医生叮嘱,饮食上不要吃辛辣刺激的食物,不要吃维生素吃含量高的食物,多食用蔬菜是不是就意味着蔬菜要吃的多呢?合肥华夏白癜风医院的医生提醒:白癜风患者吃蔬菜也是比普通人更讲究的。

朱光斗名医工作室,白癜风患者怎么吃蔬菜健康

  一:绿叶蔬菜不要焖煮的时间过长。有的人在烹调绿叶蔬菜时喜欢长时间焖煮,而绿叶蔬菜焖煮的时间过长会使大量的硝酸盐转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入血液后,会把低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使其失去携氧和运送氧气的能力。一旦亚硝酸盐中毒,轻者会感到周身不适、乏力气短;严重者会出现皮肤、黏膜青紫等症状。

  二:餐前不要吃西红柿。 餐前吃西红柿能增加胃酸的浓度,使胃内的压力升高而引起胃扩张,产生腹痛、胃部不适等,还会有烧心的反应。而且空腹吃西红柿容易在胃里形成草酸,长期空腹食用会在体内沉淀而形成结石;晒干的柿子切记不要吃皮,因为晒干的柿子无论是否是空腹食用都会在体内形成白色的沉淀物.

  三:胡萝卜和白萝卜不易一起食用。白萝卜中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵母,造成白萝卜的营养流失。白萝卜好是生吃,因为在高温下营养会被破坏,使之食疗的功效降低,而胡萝卜则是好熟吃,才能更好的发挥它的营养价值。

  四:韭菜做熟后不易放置太长时间。韭菜做熟后不易存放过长的时间,存放过久会使大量的硝酸盐转变成亚硝酸盐,使之产生毒性反应,所以韭菜好是现做现吃。

  五:食用菠菜要适量。菠菜中含有丰富的铁、钾等矿物质及多种维生素,并对高血压、贫血、皮肤粗糙有很好的食疗作用。但是不宜食用过多,因为菠菜中含有大量的草酸,极容易与食物中的钙、锌结合生成草酸钙和草酸锌,由于这两种物质不容易被人体吸收而排除体外,造成钙、锌的流失。菠菜烹饪之前好用开水烫一下以减少其中的草酸含量。

  温馨提示:得了白癜风也不要惊慌,大家必须端正自己的态度,树立足够的信心,注意季节变换,及时了解白癜风发病的季节因素,对白癜风,我们应该做到早预防,早防治,少复发。

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